岳振峰 男 博导 深圳职业技术大学

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通信地址： 广东省深圳市南山区西丽街道深圳职业技术大学格物园E座710室

邮政编码：518045

研究领域

食品安全检测技术

招生信息

博士

招生领域（一级学科）

食品科学与工程

研究方向

食品安全检测技术

教育背景

1996-09--2001-06 华南理工大学 食品科学专业 工学博士

1990-09--1994-06 河北轻化工学院（现河北科技大学） 食品工程专业 工学学士

工作经历

2022.02-今深圳职业技术大学食品质量与安全专业主任、二级研究员

2018.04-2022.01 深圳海关食品检验检疫技术中心副主任、三级研究员、二级研究员

2005.02-2018.04深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心中心副主任、四级研究员、三级研究员

2001.07-2005.02 深圳出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心 工程师、高级工程师

1994.07-1996.08河北轻化工学院（现河北科技大学）助理工程师

社会兼职

2010-01-今，食品安全国家标准审评委员会委员

2017-05-今，全国兽药残留与耐药性控制专家委员会委员

2023-03-今，全国蜂产品标准化技术委员会委员

2023-03-今，全国食品产业职业教育教学指导委员会食品安全专业技术委员会委员

2023-08-今，全国市场监管职业教育教学指导委员会食品安全监管类专业技术委员会委员

专利与奖励

专利成果

（1）一种同位素标记的磺胺溴二甲嘧啶及其合成方法,发明, 2023,第1作者,专利号: ZL 2019 10440703.9

（2） 一种头孢哌酮氘代内标物的制备方法,发明, 2021,第1作者,专利号: ZL 2019 1 0984088.8

科技奖励

（1）食品中化学性有害物检测关键技术创新及应用，国家科技进步二等奖，2019，排名第3

（2）农产品安全快速检测技术研发及应用，中国检验检测学会科学技术奖一等奖，2021，排名第1

（3）食品安全风险监测关键检测技术研究及应用，广东省科学技术进步三等奖，2018，排名第1

（4）农兽药残留纳微快检及非靶向筛查技术研发及应用，中国分析测试协会科学技术奖二等奖，2017，排名第1

（5）食品安全风险监测关键检测技术研究及应用，深圳市科技进步二等奖，2016，排名第1

（6）动物源食品中内外源激素的检测和鉴别技术研究，中国检验检疫学会科技奖二等奖，2016，排名第1

（7）突破发达国家食品安全技术壁垒的综合措施及关键检测技术研究，国家质检总局科技兴检二等奖，2013，排名第1

（8）供港动物源食品中禁用兽药多残留集成确证检测技术研究，国家质检总局科技兴检二等奖，2011，排名第1

（9）食品中多类有害物质残留检测技术，深圳市科技进步奖，2010，排名第1

（10）动物源食品中多类兽药残留系列检测技术研究及应用，深圳市科技创新奖，2007，排名第1

出版信息

发表论文

[1]Jincan Shen, Fengjuan Zhao, Pingping Zhu, Fengqi Wu, Xinyi Chen, Haining Kang, Zhenfeng Yue*. Direct determination of nosiheptide residue in animal tissues by liquid chromatography tandem mass spectrometry. Journal of Chromatography B, 1193 (2022) 123167

[2]Chaomin Zhao, Zhenfeng Yue, et al. Simultaneous Determination of Fourteen Steroid Hormone Residues in Beef Samples by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry. Anal. Methods, 2014, 6, 8030–8038.

[3]Chaomin Zhao, Zhenfeng Yue, et al. Determination of the origin of progesterone in butter by gas chromatography combustion isotope ratio mass spectrometry (GCCIRMS). Anal. Methods, 2014, 6, 6760-6767.

[4]Yi Zhang, Zhongning Yu, Zhenfeng Yue, et al. Rapid determination of trace nitrofurantoin in cosmetics by surface enhanced Raman spectroscopy using nanoarrayed hydroxyl polystyrene‐based substrate. Journal of Raman Spectroscopy, 2019, 5, 1-9.

[5]Ke Yuan, Haining Kang, Zhenfeng Yue, et al. Determination of 13 endocrine disrupting chemicals in sediments by gas chromatography–mass spectrometry using subcritical water extraction coupled with dispersed liquid–liquid microextraction and derivatization. Analytica Chimica Acta, 2015（866）: 41-47.

[6]Yupeng Shi, Heng Zhang, Zhenfeng Yue, et al. Coupling gold nanoparticles to silica nanoparticles through disulfide bonds for glutathione detection. Nanotechnology, 24(2013)375501.

[7]肖陈贵等.固相萃取结合高效液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋中那西肽残留.食品科学, 2021年5月24日网络首发https://kns.cnki.net/kcms/detail/11.2206.TS.20210524.1005.051.html(通讯作者).

[8]沈金灿等.液相色谱_串联质谱法测定畜禽表皮中松香酸和脱氢松香酸.食品科学，2021, 42(12): 275-280 (通讯作者)

[9]赵超敏,岳振峰等.黄油中8种类固醇激素的液相色谱/串联质谱检测.分析化学，2014, 42 (3): 360-366 (通讯作者)

[10]岳振峰等.液相色谱串联质谱法测定鸡肉中20种抗球虫药物多残留.分析化学, 2012, 40 (08): 1262-1266

[11]张毅,岳振峰等.分散固相萃取净化与液相色谱/串联质谱法测定牛奶中8类禁用药物残留.分析化学，2012，40（5）：724-729(通讯作者)

[12]岳振峰,陈小霞,谢丽琪,吉彩霓,华红慧.高效液相色谱串联质谱法测定动物组织中林可酰胺类和大环内酯类抗生素残留[J].分析化学, 2007, 35 (9): 1290-1294.

[13]岳振峰,邱月明,林秀云,吉彩霓.高效液相色谱串联质谱法测定牛奶中四环素类抗生素及其代谢产物[J].分析化学, 2006, 34 (9): 1255-1259.

发表著作

（1）中国动物源性食品中全氟烷基类物质调查研究[M], 主编，科学出版社, 2021.

（2）国外食品安全化学分析方法验证指南[M]，主编，中国质检出版社出版，2015.

（3）国外食品安全生物学分析方法验证指南[M]，主编，中国质检出版社出版，2015.

（4）食品中兽药残留检测指南[M]，主编，中国标准出版社，2010

（5）国内外食品安全限量标准实用手册[M]，主编，中国劳动和社会保障出版社，2011

（6）国内外重大食品安全事件应急处置与案例分析[M]，副主编，中国质检出版社，2015.

科研活动

科研项目

（1）口岸食品快检产品和智能监控设备系统化适用性评价研究，国家级，参与（第3），2019-01--2023-06

（2）法规差异性化学有害物精准侦查技术研究，国家级，主持，2018-01--2022-12

（3）动物源性食品中全氟烷基类物质的残留水平调查，国家级，主持，2013-06--2018-05

（4）动物源性食品中内外源性激素稳定同位素比值判定体系建设，国家级，主持，2012-10--2014-09

制定标准

（1）GB 5009.295-2023食品安全国家标准 化学分析方法验证通则 （共同主持人）

（2）GB/T 21317-2007动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法（主持）

（3）SN/T5326.1-2020进出口食品化妆品专业分析方法验证指南 第1部分：通用指南（主持）

（4）SN/T5326.2-2020进出口食品化妆品专业分析方法验证指南 第2部分：化学方法（主持）

（5）SN/T3235-2012出口动物源食品中多类禁用药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法（主持）

（6）SN/T3144-2011出口动物源食品中抗球虫药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法（主持）

（7）SN/T 2219-2008进出口动物源性食品中氨苯砜及其代谢产物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法（主持）

（8）SN/T 1751.2-2007动物源性食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 第2部分：液相色谱-质谱/质谱法（主持）

（9）SN/T 1985-2007进出口动物源性食品中吩噻嗪类药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法（主持）

（10）KJ201705水产品中硝基呋喃类代谢物的快速检测 胶体金免疫层析法（主持）

（11）KJ202208蔬菜水果中丙溴磷的快速检测 胶体金免疫层析法（主持）

（12）KJ202310蔬菜水果中阿维菌素的快速检测 胶体金免疫层析法（主持）

指导学生

已指导学生

赵超敏 博士研究生 083201-食品科学

田云 硕士研究生 083200-食品科学与工程

白润叶 硕士研究生 083200-食品科学与工程

朱萍萍 硕士研究生 083200-食品科学与工程

林珊珊 硕士研究生 083200-食品科学与工程

黎文茵 硕士研究生 083200-食品科学与工程

现指导学生

魏思阳 硕士研究生 083200-食品科学与工程

周海鹏 硕士研究生 083205-食品加工与安全